Villa Minelli Merlot IGT

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Produktinformationen "Villa Minelli Merlot IGT"

Die gerade mal ein Hektar umfassenden Weinberge befi nden sich im Herzen der Provinz Treviso gelegen. Sie sind mit mehr als 50 Jahre alten Rebstöcken bepflanzt, welche auf den dortigen Kiesböden herausragende Traubenqualität erbringen. Nach der manuellen Ernte und nochmaligen Nachsortieren der Trauben erfolgt die Maischegärung, nach deren Beendigung die Jungweine in Barriques gefüllt werden, davon die Hälfte neu. Dort verbleibt der Merlot etwa zwölf Monate, nach der Füllung erfolgt eine weitere Reifung auf der Flasche für mindestens sechs Monate.

Herkunftsland:	Italien
Region:	Venetien
Rebsorte:	Merlot
Jahrgang:	2018
Geschmack:	samtige Tannine, viel Frucht
Stil:	kräftig, trocken
Passt zu:	Lamm, Pasta, Rind, Wild
Trinktemperatur:	16-18°
Alkoholgehalt:	13,0 %
Füllmenge:	0,75
Korken:	Naturkorken

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