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La Spinetta Barolo DOCG Vignetto Garretti

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  • SPI-0007-15-M
Campé ist ein Teil von der Gesamt-Barolo-Lage Garretti in Grinzane Cavour. Die Trauben des... mehr
Produktinformationen "La Spinetta Barolo DOCG Vignetto Garretti"

Campé ist ein Teil von der Gesamt-Barolo-Lage Garretti in Grinzane Cavour. Die Trauben des Barolo Garretti kommen aus dem unteren Teil von Campé, in dem die Trauben ein Durchschnittsalter von 30 Jahren aufweisen. Die Idee war es, einen Barolo mit Top-Preis-/Leistungsverhältnis anzubieten. Der Garretti reift zu 50 Prozent in gebrauchten Barriques und zu 50 Prozent in 600 Liter Eichenfässern. Es wurden nur 8.000 Flaschen produziert.

Rebsorte: Nebbiolo
Jahrgang: 2012
Geschmack: feinwürzig, Kirsche, milde Tannine, mineralisch, samtig
Stil: trocken
Passt zu: Geschmortem Fleisch, Käse, rotem Fleisch
Trinktemperatur: 16-18°
Herkunftsland: Italien
Region: Piemont
Lagerzeit: bis ca. 15 Jahre
Alkoholgehalt: 14,0 %
Restzucker: 1,0 g/l
Gesamtsäure: 5,6 g/l
Füllmenge: 0,75
Korken: Naturkorken
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