Tenuta di Liliano Anagallis Toscana IGT

Cabernet Sauvignon, Merlot & Petit Verdot | Toskana, Italien

Geschmack

Der Anagallis Rotwein von Tenuta di Liliano offenbart eine harmonische Verschmelzung von fruchtigen Noten und erdigen Nuancen. Sein Geschmacksprofil ist von reifen dunklen Beeren wie Brombeeren und Schwarzkirschen geprägt, die mit einer feinen Würze von Vanille und einem Hauch von Tabak verwoben sind. Die samtige Textur und die gut ausbalancierten Tannine verleihen diesem Wein eine angenehme Fülle am Gaumen, die in einem langen, eleganten Abgang mündet.

Aromen

Die Nase wird von einem verführerischen Bouquet dominiert, das Aromen von dunklen Beeren, wie saftigen Pflaumen und reifen Brombeeren, sowie subtilen floralen Noten von Veilchen und Lavendel bietet. Feine Gewürznoten von Zimt und Nelken verleihen dem Duft eine warme, einladende Dimension, während zarte Anklänge von Zedernholz und Kakao seine Komplexität erhöhen.

Farbe

Der Anagallis präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot, das mit violetten Reflexen spielt. Seine lebendige Farbe verheißt bereits die Intensität und Fülle, die dieser Wein zu bieten hat. Mit einer geschmeidigen Textur, die sanft am Glas hinabfließt, verlockt er dazu, jeden Schluck zu genießen.

Info

Der Rotwein wird nach der sorgfältigen und händischen Ernte für 25 temperaturkontrolliert im Stahltank vergoren. Anschließend findet ebenfalls im Stahltank die malolaktische Gärung statt, die dem Wein seine Fülle und Harmonie gibt. Zur weiteren Reife setzen die Winzer der Tenuta di Liliano 14 Monate lang Barrique-Fässer in Zweitbelegung ein. Der Anagallis darf nach der Flaschenabfüllung noch für mindestens 6 Monate ruhen, bevor er auf den Markt kommt.

Dieser Wein gehört zur Kategorie der Supertoskaner. Die Kategorie der Supertoskaner definiert eine exklusive Gruppe von Weinen, die aus der Toskana stammen und sich durch ihre außergewöhnliche Qualität, Komplexität und Finesse auszeichnen. Diese Weine sind nicht an die strengen DOC(G)- oder DOC-Regeln gebunden, was den Winzern größere Freiheit bei der Auswahl der Rebsorten und der Herstellungsverfahren ermöglicht.

Typischerweise werden für Supertoskaner international renommierte Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah verwendet, entweder allein oder in Cuvées mit einheimischen Rebsorten wie Sangiovese. Dies ermöglicht eine breitere Aromenvielfalt und Struktur im Vergleich zu den traditionellen toskanischen Weinen.

Die Herstellung von Supertoskanern erfolgt mit höchster Handwerkskunst und modernster Kellertechnik, wobei oft strenge Qualitätskontrollen und selektive Erntemethoden angewendet werden. Die Weine reifen oft in französischen Barriques, um eine komplexe Aromatik und sanfte Tannine zu entwickeln.

Supertoskaner sind für ihre kräftige Struktur, ihre tiefen Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Kräutern sowie ihre elegante Textur bekannt. Sie sind in der Regel langlebig und können sich mit der Zeit weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen.

Aufgrund ihrer hervorragenden Qualität und begrenzten Produktion gehören Supertoskaner zu den begehrtesten Weinen weltweit und werden von Weinliebhabern und Sammlern gleichermaßen geschätzt. Sie repräsentieren das Beste aus der toskanischen Weintradition, kombiniert mit innovativem Denken und einem Hauch von Luxus.