Valpantena Alfabeto Valpolicella DOC

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Jahrgang

  • VAL-0005-18
Valpolicella | Corvina, Rondinella & Molinara | Venetien, Italien Geschmack Der Alfabeto... mehr
Produktinformationen "Valpantena Alfabeto Valpolicella DOC"

Valpolicella | Corvina, Rondinella & Molinara | Venetien, Italien

Geschmack

Der Alfabeto Valpolicella von der Cantina Valpantena zeigt sich mit mittlerem Körper, viel Frucht und weichen Tanninen. Er ist elegant und dennoch leicht zugänglich.

Aromen

Das Bouquet dieses Rotweins ist von süßen, roten Früchten geprägt. Reife Himbeeren und Waldbeeren lassen einem vor dem ersten Schluck das Wasser in den Mund schießen.

Farbe

Der Valpolicella zeigt sich in funkelndem Rubinrot im Glas.

Bewertungen

Bewertung bei Vivino

Info

Das Castello Tricerchi liegt am nördlichen Ende der Gemarkung von Montalcino. Mit Sangiovese-Trauben aus den Weinbergen Vigna del Castello und Vigna del Vello, die handgelesen und nur für den Brunello eingesetzt werden, liegen in West- bis Nord-West-Lage nicht den ganzen Tag in der Sonne. Dadurch ist es Tommaso Squarcia, der das Weingut führt, möglich, die Maische für 30 Tage mit einer lokalen Hefesorte bei 23° C zu mazerieren. Ergebnis ist ein herrlich dichter und kraftvoller Rotwein als Grundlage des Brunellos. Diese Basis wird 2 Jahre lang in 15-20 Hektoliter großen Eichenfässern ausgebaut und im ehemaligen Verlies des Schlosses Tricerchi gelagert. Weitere 8 Monate darf der Brunello nach der Abfüllung noch in der Flasche ruhen, bis er zu uns und Dir in die Gläser kommt. 

 

 

Einer der populärsten Weine aus dem Gebiet um Verona. Gilt oft als Leichtgewicht, doch Luca Degani widerlegt mit seiner Ausgabe dieses Vorurteil. Denn das Terroir dieses Valpolicellas ist als ideal zu bezeichen – gewachsen auf Kreide- und Kalkstein-Böden vulkanischen Ursprungs. Winde vom Gardasee bestimmen das Mikroklima. Die Eleganz und das Aroma der Corvina-Traube wird von einem kleinen Anteil der robusten Rondinella-Sorte gestützt. Ein fruchtbetonter, unkomplizierter Genuss!

Rebsorte: Corvina, Rondinella
Jahrgang: 2018
Geschmack: mittlerer Körper, sehr fruchtig, weiche Tannine
Stil: elegant, trocken
Passt zu: mediterraner Küche, Pasta
Trinktemperatur: 16-18°
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Lagerzeit: bis ca. 2 Jahre
Alkoholgehalt: 12,0 %
Füllmenge: 0,75
Korken: Naturkorken
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