Cusumano Benuara Sicilia IGP

Rosso Sicilia | Sizilien, Italien

Geschmack

Der Benuara von Cusumano ist ein eleganter Rotwein voller dunkler Früchte. Mit vielen Facetten spielt der Rosso Sicilia mit den Geschmacksnerven und kitzelt mit dem Geschmack von Schattenmorellen, Pflaumenmarmelade und Waldbeeren. Die milden Tannine fügen sich weich ein und machen einen kraftvollen, aber sehr charmanten Wein aus dem Benuara.

Aromen

Das Bouquet des Rotweins ist kräftig ohne parfümiert zu wirken - Waldbeeren, Cassis und Kirschen mit einer feinen Note von Gewürznelken.

Farbe

Im Glas zeigt sich der Benuara in funkelndem Rubinrot mit nahezu schwarzen Reflexen.

Info

In der Ortschaft Pachino bei Sirakus wächst eine kleine typische Blume, genannt Benuara. Sie gab diesem kräftigen Wein seinen Namen. Sirakus ist der südlichste Teil Siziliens, dort herrscht eine enorme Hitze. Nur in den Hochlagen entstehen große Weine, die auch eine gewisse Eleganz aufweisen. Die Trauben werden Ende August gelesen. Der Wein reift für kurze Zeit in 2.000 Liter fassenden Holzfässern.