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- Artikel-Nr.: PAR-0006-18-M
Barolo | Nebbiolo | Piemont, Italien
Geschmack
Rote Waldbeeren und dunkle, rote Früchte wie Brombeeren und Cassis liegen einem bei diesem wunderbar kompakten und dichten Barolo auf der Zunge. Die Tannine passen sich hervorragend in das Gesamtbild ein und bilden einen spannenden Kontrast zum beerigen Geschmack. Im Abgang findet sich eine dezente, frische Note von grüner Minze.
Aromen
Der Barolo Bussia von Parusso ist eine wahre Aromenexplosion. Cassis und Brombeere, Minze und Hauch von Salbei - dazu eine dezente, aber präsente Holznote des Fasses.
Farbe
Dunkelrot leuchtend wie ein Rubin
Bewertungen
Falstaff: 95 Punkte
Parker: 95 Punkte
Suckling: 97 Punkte
Info
Bussia ist die Grand Cru des Weinguts Parusso im Piemont. Für diesen Barolo werden die Nebbiolo-Trauben der beiden Hänge Rocche (Süd/Süd-Ost-Ausrichtung) und Munie (Südwest-Ausrichtung) verwendet. Diese werden schonend gepresst und werden nach der Fermentation für mehr als 18 Monate in speziellen, kleinen Eichenfässern auf der Hefe gelagert. Anschließend folgen noch mindestens 6 Monate in der Flasche.
Herkunftsland: | Italien |
Region: | Piemont |
Rebsorte: | Nebbiolo |
Jahrgang: | 2018 |
Geschmack: | Brombeere, Cassis, Minze |
Stil: | ausgewogen, temperamentvoll, trocken |
Trinktemperatur: | 16-18° |
Alkoholgehalt: | 15,0 % |
Füllmenge: | 0,75 |
Korken: | Naturkorken |