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- Artikel-Nr.: PCO-0001-16-M
Barolo | Piemont, Italien Geschmack Der Barolo Ginestra von Paolo Conterno ist ein eleganter... mehr
Produktinformationen "Paolo Conterno Barolo DOCG Riva del Bric"
Barolo | Piemont, Italien
Geschmack
Der Barolo Ginestra von Paolo Conterno ist ein eleganter und samtiger Rotwein mit schöner Frucht von Waldbeeren. Der Barolo kommt mit mittlerer Struktur und milden Tanninen. So wird ein unkomplizierter Barolo daraus.
Aromen
Das Bouquet dieses Rotwein ist feinwürzig mit Noten von Amarenakirschen.
Farbe
Der Barolo erscheint in Kirsch- bis Rubinrot im Glas.
Bewertungen
Info
Eine Premiere im Superjahrgang 2001, der neue Basis-Barolo von Conterno. Er stammt auch aus der Spitzenlage Ginestra, dies erscheint jedoch nicht auf dem Etikett. Giorgio hat hier eine spezielle Cuvée eher fruchtbetonterer Nebbiolos zusammengestellt, um einen unkomplizierteren und günstigeren Einstiegsbarolo anbieten zu können. Der Ausbau erfolgte natürlich klassisch im Holzfass.
Rebsorte: | Nebbiolo |
Geschmack: | fruchtig, milde Tannine, rote Beeren, samtig |
Stil: | trocken |
Passt zu: | Gegrilltem Fisch, Geschmortem Fleisch, rotem Fleisch |
Trinktemperatur: | 16-18° |
Herkunftsland: | Italien |
Region: | Piemont |
Lagerzeit: | bis ca. 10 Jahre |
Alkoholgehalt: | 15,0 % |
Gesamtsäure: | 5,8 g/l |
Füllmenge: | 0,75 |
Korken: | Naturkorken |
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