Paolo Conterno Nebbiolo Langhe DOC Bric Ginestra

Paolo Conterno Nebbiolo Langhe DOC Bric Ginestra
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  • PCO-0002-16
Nebbiolo | Piemont, Italien Geschmack Der Nebbiolo Bric Ginestra von Paolo Conterno ist ein... mehr
Produktinformationen "Paolo Conterno Nebbiolo Langhe DOC Bric Ginestra"

Nebbiolo | Piemont, Italien

Geschmack

Der Nebbiolo Bric Ginestra von Paolo Conterno ist ein jugendlicher und ungestümer Rotwein voller Leben und Feuer mit pfeffriger Note.

Aromen

Das Bouquet dieses Rotwein ist lebhaft mit Noten von Kirsche, Veilchen, Waldbeeren und Herbstrosen.

Farbe

Der Nebbiolo erscheint in leuchtendem Rubinrot mit ziegelroten Reflexen im Glas. 

Bewertungen

Bewertung bei Vivino

Info

Aus den Nebbiolo-Trauben werden die berühmten Baroli erzeugt (etwa acht Tage Mazeration und drei Jahre im Holz fass). Bei diesem Nebbiolo, Lage Bric Gine stra, wird die Mazeration um etwa drei Tage verkürzt. Er reift nur im Holzfass und hat dadurch wenig Tannine in jugendlicher Frische.

Rebsorte: Nebbiolo
Jahrgang: 2016
Geschmack: kernig, pfeffrig, würzig
Stil: trocken
Passt zu: Gegrilltem Fisch, Geschmortem Fleisch, rotem Fleisch
Trinktemperatur: 16-18°
Herkunftsland: Italien
Region: Piemont
Lagerzeit: bis ca. 10 Jahre
Alkoholgehalt: 14,5 %
Gesamtsäure: 5,8 g/l
Füllmenge: 0,75
Korken: Naturkorken
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