Tramin Cabernet-Merlot Cuvée Rungg DOC

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Cabernet & Merlot | Südtirol, Italien Geschmack Der Cabernet-Merlot-Cuvée Rungg aus der... mehr
Produktinformationen "Tramin Cabernet-Merlot Cuvée Rungg DOC"

Cabernet & Merlot | Südtirol, Italien

Geschmack

Der Cabernet-Merlot-Cuvée Rungg aus der Cantina Tramin ist ein samtiger Rotwein mit Fruchtaromen von reifen Johannisbeeren. Der vollmundige Geschmack wird ergänzt durch eine stabile Tanninstruktur mit langem Abgang.

Aromen

Das Bouquet dieses Rotweins ist elegant mit feinen Fruchtnoten von Wildkirsche, Dörrobst, Schokolade, Zedernholz und einer leichten Pfeffernote.

Farbe

Der Cabernet-Merlot-Cuvée erscheint in dunkelm Granatrot mit schwarzem Kern im Glas. 

Bewertungen

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Info

Die Trauben des Cabernet-Anteils stammen aus der ausgezeichneten Lage Freising, die des Merlots aus Rungg südlich von Tramin. Sie weisen beide lehmige und kalkhaltige Böden mit Schotteruntergrund auf. Die Cuvée-Bestandteile wurden getrennt vergoren und in Barriques und großen Holzfässern ausgebaut.

Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Jahrgang: 2018
Geschmack: Schokolade, Schwarzkirsche, Stachelbeere, Tabak
Stil: trocken, vollmundig
Passt zu: Grillen, Hartkäse, Wild
Trinktemperatur: 16-18°
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Lagerzeit: bis ca. 12 Jahre
Alkoholgehalt: 13,0 %
Restzucker: 1,7 g/l
Gesamtsäure: 5,4 g/l
Füllmenge: 0,75
Korken: Naturkorken
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