Paolo Conterno Monferrato Rosso I Cascinali

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Merlot | Piemont, Italien Geschmack Der Monferrato Rosso I Cascinali von Paolo Conterno ist... mehr
Produktinformationen "Paolo Conterno Monferrato Rosso I Cascinali"

Merlot | Piemont, Italien

Geschmack

Der Monferrato Rosso I Cascinali von Paolo Conterno ist ein körperreicher Rotwein mit harmonischer Fruchtkonzentration und langem Abgang.

Aromen

Das Bouquet dieses Rotwein ist balsamisch und mineralisch mit Noten von dunklen Früchten.

Farbe

Der Merlot erscheint in dunkelm Granatrot im Glas. 

Info

Der zur Gänze mit Merlot bestockte Weinberg befindet sich bei Penango in der Provinz Asti. Die dortigen Lehmund Muschelkalkböden und die warme Südlage sind ideal für die Produktion eines hochwertigen Merlots. Giorgio Conterno passt den richtigen Zeitpunkt zur Ernte genau ab, damit die Trauben nicht zu reif und der Wein später zu breit und marmeladig wird. Nach zehn bis zwölf Monaten Ausbau im Holz wird der „I Cascinali“ abgefüllt.

Rebsorte: Merlot
Jahrgang: 2015
Geschmack: balsamisch, Kirsche, Kirschmarmelade
Stil: trocken
Passt zu: Pasta, Pilzen, Wild
Trinktemperatur: 16-18°
Herkunftsland: Italien
Region: Piemont
Lagerzeit: bis ca. 10 Jahre
Alkoholgehalt: 13,0 %
Restzucker: 5,5 g/l
Füllmenge: 0,75
Korken: Naturkorken
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