GAJA Barbaresco Sori Tildin DOP

Gaja_Barbaresco_SoriTildin
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  • GAJ-0007-13
Barbaresco | Piemont, Italien Geschmack Der Barbaresco Sori Tildin von GAJA ist eines der... mehr
Produktinformationen "GAJA Barbaresco Sori Tildin DOP"

Barbaresco | Piemont, Italien

Geschmack

Der Barbaresco Sori Tildin von GAJA ist eines der Flaggschiffe der Kellerei. Die dichtgepackten Frucht bekommt eine feingeschliffene Holznote durch 2 Jahre im Holzfass. Der Wein bekommt eine fast burgundische Art.

Aromen

Das Bouquet dieses Rotwein wirkt unglaublich intuitiv mit Fruchtnoten von reifen Waldbeeren.

Farbe

Der Barbaresco erscheint in dunklem Granatrot im Glas. 

Bewertungen

James Suckling: '
95 Punkte
(Jahrgang 2013)

Info

Der Cru Sori Tildin erschien mit dem Jahrgang 1970 zum ersten Mal. Auch er ist ein Filetstück aus der Lage Roncagliette mit perfekter Südausrichtung, benannt nach Gajas Großmutter Tildin. Ab dem Jahrgang 1996 trägt auch dieser Wein die Bezeichnung Langhe DOC, was Gaja ermöglicht, 5 Prozent Barbera zur Abrundung zugeben zu dürfen. Der Sori Tildin wird zwei Jahre teils in Barriques, teils in großen Holzfässern ausgebaut. 

Rebsorte: Barbera, Nebbiolo
Jahrgang: 2013
Geschmack: dunkle Beeren, samtige Tannine
Stil: trocken
Passt zu: Braten mit dunkler Sauce, Geschmortem Fleisch
Trinktemperatur: 16-18°
Herkunftsland: Italien
Region: Piemont
Lagerzeit: bis ca. 45 Jahre
Alkoholgehalt: 14,0 %
Füllmenge: 0,75
Korken: Naturkorken
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