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- Artikel-Nr.: PAR-0005-22
Barbera | Piemont, Italien
Geschmack
Der Barbera d'Alba Ornati von Parusso ist ein fein abgestimmter Rotwein mit feiner und frischer Säure, vollem Körper mit Himbeere und Kirsche und sehr langer Abgang. Ein feiner, eleganter Barbera, der den Charakter des Piemont schön wiederspiegelt.
Aromen
Die Nase nimmt intensive Aromen von frischen roten Waldbeeren war. Die eleganten und leichten Gerüche des Rotweins werden durch warme Aromen von frisch geröstetem Kaffee und Schokolade untermalt. So ergibt sich ein wunderbar vielschichtiges Aromenbild, das bei jedem Einatmen weitere Detials offenbart.
Farbe
Im Glas zeigt sich der Barbera Ornati von Parusso zeigt ein schönes kräftiges Rubinrot mit kirschroten Reflexen. Die Optik unterstreicht den fruchtig frischen Charakter des Rotweins.
Bewertungen
James Suckling: 89 Punkte
Info
Die Lage Ornati liegt zwischen 350 und 400 Metern über Meeresspiegel in südlicher Ausrichtung. Nach der Ernte der Barbera Trauben von Hand und dem Keltern bleibt der Traubensaft auf der Traubenhaut bis die Maische wird anschließend spontan vergoren. Das Finish bekommt der Ornati bei kontrollierter Temperatur von 15 Grad Celsius in der Flasche.
Herkunftsland: | Italien |
Region: | Piemont |
Rebsorte: | Barbera |
Jahrgang: | 2022 |
Geschmack: | fruchtig, Himbeere |
Stil: | elegant, fruchtig, trocken |
Passt zu: | Geflügel, hellem Fleisch, Käse, rotem Fleisch |
Trinktemperatur: | 14-16°, 16-18° |
Lagerzeit: | bis ca. 6 Jahre |
Alkoholgehalt: | 14,0 % |
Füllmenge: | 0,75 |
Korken: | Naturkorken |