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La Spinetta Barbera d'Asti Superiore DOC Bionzo

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Jahrgang:

  • SPI-0017-M
Barbera | Piemont, Italien Geschmack Der Barbera d'Asti Superiore Bionzo von La Spinetta ist... mehr
Produktinformationen "La Spinetta Barbera d'Asti Superiore DOC Bionzo"

Barbera | Piemont, Italien

Geschmack

Der Barbera d'Asti Superiore Bionzo von La Spinetta ist ein Rotwein mit toller Struktur. Die Säure ist kernig und rassig. Angenehm weiche Tannine gestalten einen reifen Wein mit dem vollfruchtigen Aromen von Himbeeren, Brombeeren und Cassis. Der Wein bleibt lange und flächig im Mund. 

Aromen

Das Bouquet dieses Rotweins ist sehr kraftvoll und intensiv mit tollen Aromen von reifen Waldbeeren, Cassis und Vanille. 

Farbe

Der Bionzo zeigt sich in sattem Rubinrot mit violetten Reflexen im Glas.

Info

Im Gegensatz zum Barbera Gallina, dessen Trauben aus Alba kommen, wachsen die Trauben des Barbera Superiore bei Asti. Weine, die aus diesem Gebiet stammen, sind einen Tick komplexer und fruchtiger als diejenigen von Alba. Er reift 16 Monate in neuen Barrique-Fässern.

Rebsorte: Barbera
Jahrgang: 2015
Geschmack: Brombeere, Cassis, elegante Struktur, Himbeere, milde Tannine
Stil: trocken
Passt zu: BBQ, Geschmortem Fleisch, Kalbfleisch
Trinktemperatur: 16-18°
Herkunftsland: Italien
Region: Piemont
Lagerzeit: bis ca. 15 Jahre
Alkoholgehalt: 14,5 %
Restzucker: 1,0 g/l
Gesamtsäure: 5,6 g/l
Füllmenge: 0,75
Korken: Naturkorken
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