Braunstein Blaufränkisch Heide

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  • SW10557
Blaufränkisch ist eine interessante Sorte mit reichhaltigem Aromenspektrum. Säure und... mehr
Produktinformationen "Braunstein Blaufränkisch Heide"

Blaufränkisch ist eine interessante Sorte mit reichhaltigem Aromenspektrum. Säure und Gerbstoffe können, wenn der Winzer seinen Wein nicht recht gezähmt bekommt, auch mal ziemlich beißend oder spröde sein. Nicht so bei Birgit Braunstein! Marzipan und viel Sauerkirsche, reife Brombeeren und schwarzer Pfeffer, kalkige, lang anhaltende Mineralität. Bei aller Komplexität viel Spiel und angenehm süffig in der Attacke.

Rebsorte: Blaufränkisch
Jahrgang: 2018
Geschmack: Brombeere, Marzipan, Sauerkirsch
Stil: trocken
Passt zu: Ente, reifem Käse, Rind, Wild
Trinktemperatur: 16-18°
Herkunftsland: Österreich
Region: Burgenland
Alkoholgehalt: 13,5 %
Füllmenge: 0,75
Korken: Drehverschluss
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