Champagne Lanson Le Rosé Creation 67

Champagne Brut Rosé | Champagne, Frankreich

Kurzbeschreibung

Ein eleganter Rosé-Champagner mit exklusiver Verwendung von Rosé-Reserveweinen, der die charakteristische Frische, Fruchtigkeit und Eleganz des Lanson-Stils in seiner 67. Assemblage perfekt verkörpert.

Geschmack

Am Gaumen präsentiert sich Le Rosé Création 67 mit einer faszinierenden mineralischen Frische, die sofort die charakteristische Handschrift des Hauses Lanson offenbart. Der erste Eindruck ist von einer schönen mineralischen Knackigkeit geprägt, die dem Champagner Struktur und Spannung verleiht – ein direktes Resultat der fehlenden malolaktischen Gärung bei 75% der Weine. Diese kühle Mineralität wird von lebhaften Fruchtaromen begleitet, wobei reife Erdbeeren, rote Johannisbeeren und Pomelo den Geschmack dominieren und ihm eine erfrischende Süße verleihen. Die Textur ist reichhaltig und seidig, unterstützt durch die Zugabe von Rotweinen, die nicht nur Farbe, sondern auch saftige Himbeerfrucht und zusätzliche Fülle einbringen. Besonders bemerkenswert ist die pure, fast kristalline Qualität dieses Champagners, die durch die sorgfältige Selektion der Crus und die dreijährige Reifung auf der Hefe erreicht wird. Subtile florale und fruchtige Noten verschmelzen harmonisch, wobei Anklänge von Kirsche, Himbeere, rosa Grapefruit und einer lebhaften Zitrus-Wirbelsäule für Komplexität sorgen. Ein Hauch von Bitterorange kommt im Mittelgaumen durch und verleiht dem Geschmacksprofil eine zusätzliche Dimension und eine leicht herbe Note, die perfekt mit der Fruchtigkeit harmoniert. Der Abgang ist lang, saftig und von schöner Frische geprägt, wobei die fruchtigen und mineralischen Noten noch minutenlang nachhallen und einen bleibenden Eindruck von Eleganz und Reinheit hinterlassen.

Aromen

Das Bouquet von Le Rosé Création 67 entfaltet sich mit einer subtilen Duftwolke und lebhaften Ausdruckskraft, die sofort zum Verweilen einlädt. Feine Aromen von Himbeeren stehen im Vordergrund und werden von Granatapfel und Blutorange begleitet – eine Kombination, die dem Champagner seine charakteristische Fruchtigkeit verleiht. Besonders charakteristisch ist die zarte Note von Rosenblättern, die wie ein duftender Schleier über dem gesamten Aromaspektrum liegt und dem Bouquet eine poetische, feminine Dimension verleiht. Mit zunehmender Belüftung entwickeln sich Aromen von getrockneten Himbeeren, Gariguette-Erdbeeren und Bigarreau-Kirschen, die zusammen ein reiches, vielschichtiges Fruchtspektrum kreieren. Ein saftiger Hauch von Schattenmorellen und Cranberries fügt eine dunklere Beerenfrucht hinzu und verleiht dem Aromaprofil zusätzliche Tiefe und Komplexität. Die dezente Bitterkeit von rosa Grapefruit und Cranberries zieht sich durch das gesamte Bouquet und sorgt für eine erfrischende, leicht herbe Note, die perfekt zur Süße der roten Früchte passt. Nach längerer Belüftung treten geröstete und würzige Aromen hervor, die an fein geröstete Mandeln, Praliné, Muskatnuss und Nelken erinnern – ein direktes Resultat der dreijährigen Hefelagerung. Leichte milchige Noten von Kirschjoghurt, florale Anklänge von Pfingstrosen und wilden Rosen sowie eine kreidige Mineralität runden das komplexe Aromaprofil ab und verleihen dem Champagner seine charakteristische Lanson-Signatur.

Farbe

Visuell präsentiert sich Le Rosé Création 67 in einem wunderschönen, zarten Lachsrosa, das an die ersten Sonnenstrahlen des Morgens erinnert und sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht. Die Farbe zeigt eine bemerkenswerte Subtilität mit pfirsichfarbenen Nuancen, die dem Champagner eine warme, einladende Ausstrahlung verleihen – ein direktes Resultat der Zugabe von 6,6% Rotweinen aus Bouzy, Les Riceys und der Vallée de la Marne. Diese zarte Lachsfarbe ist charakteristisch für die Lanson-Methode und unterscheidet sich deutlich von kräftigeren Rosé-Champagnern durch ihre Eleganz und Zurückhaltung. Die Perlage präsentiert sich als außergewöhnlich fein und leicht, mit unzähligen winzigen Bläschen, die wie kleine Perlen in gleichmäßigen Ketten aufsteigen – ein Zeichen für die lange Hefelagerung von drei Jahren und die hohe Qualität der traditionellen Methode. Diese Kohlensäure ist persistent und anhaltend, bildet an der Oberfläche eine feine, cremige Mousse, die wie ein zarter Schleier das Glas bedeckt. Die Klarheit des Champagners ist makellos und transparent, trotz der komplexen Assemblage von verschiedenen Crus und Reserveweinen, was die sorgfältige Kellerarbeit widerspiegelt. Im Glas zeigt sich der Wein mit mittlerer Farbintensität – weder zu blass noch zu dunkel – ein perfektes Gleichgewicht, das die harmonische Integration der Rotweine demonstriert. Bei Bewegung des Glases bilden sich elegante Schlieren, die langsam an der Glaswand herabfließen und auf einen ausgewogenen Körper sowie gute Struktur hinweisen.

Info

Le Rosé Création 67 wird aus einer sorgfältig komponierten Assemblage von 52% Pinot Noir, 34% Chardonnay und 14% Pinot Meunier hergestellt, wobei die Trauben aus verschiedenen prestigeträchtigen Lagen stammen. Der Basiswein stammt aus dem exzellenten Jahrgang 2019, einem Jahr mit Rekordhitze und drei beispiellosen Hitzewellen, wobei die kühlen Nachttemperaturen während der Reifephase halfen, die natürliche Säure der Trauben zu bewahren. Die Pinot Noirs stammen aus Loches-sur-Ource (großzügig und fruchtig), Dizy (präzise und elegant) und Verzenay (raffiniert und komplex), während die Chardonnays aus Trépail für ihre Reichhaltigkeit und Lebendigkeit bekannt sind. Das Besondere an diesem Champagner ist die exklusive Verwendung von Rosé-Reserveweinen – eine einzigartige Vinifikationsmethode in der Champagne, die wie ein Vermächtnis für zukünftige Generationen funktioniert. Diese Rosé-Assemblages aus früheren Jahren (29% Reserveweine, davon 12,9% von 2016, 4,6% von 2017 und 11,5% von 2018) verbessern die vorherigen Ernten, indem sie neue Empfindungen bieten und dem Wein immer mehr Komplexität und Tiefe verleihen, während sie gleichzeitig die Frische bewahren. Der Blend wird durch die subtile Zugabe von 6,6% Rotweinen aus den emblematischen Terroirs von Bouzy, Les Riceys und der Vallée de la Marne veredelt, die dem Champagner seine charakteristische lachsrosa Farbe verleihen. Um die Frische noch weiter zu steigern, folgt Kellermeister Hervé Dantan dem ursprünglichen Prinzip der Champagner-Vinifikation ohne malolaktische Gärung bei 75% der Weine, wobei er sich die Freiheit nahm, diese traditionelle Methode mit einem kleinen Anteil von Weinen zu kombinieren, die die malolaktische Gärung durchlaufen haben. Nach der Flaschengärung reift der Champagner drei Jahre in den kühlen Kellern auf der Hefe, wo ein Großteil der Textur und Aromatik weiterentwickelt wird, bevor er mit einer moderaten Dosage von 8 g/l im November 2023 degorgiert wurde.