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Cusumano Angimbé Sicilia DOC

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Jahrgang

  • CUS-0001-18
Sicilia | Insolia & Chardonnay | Sizilien, Italien Geschmack Der Sicilia Angimbé von... mehr
Produktinformationen "Cusumano Angimbé Sicilia DOC"

Sicilia | Insolia & Chardonnay | Sizilien, Italien

Geschmack

Der Sicilia Angimbé von Cusumano ist ein Weißwein wie Sonne im Glas. Die wohlbalancierte Mischung aus Säure und Frucht sind bemerkenswert. Der Geschmack von Honigmelone wird von einer feinen Würze und der angenehm frischen Säure umgarnt. Der langanhaltende Abgang von Akazienhonig ist wunderbar.

Aromen

Das Bouquet dieses Weißweins ist sehr einladend und verführerisch. Milde gelbe Aromen von Honigmelone, Akazienhonig und reifen Äpfeln versetzen die Gedanken direkt in wärmere Gefilde. 

Farbe

Der Sicilia zeigt sich in sonnigem Hellgelb mit goldenen Reflexen im Glas.

Info

Der Wein trägt den Namen eines Waldes unweit der Ortschaft Salemi. Salemi liegt nahe Trapani in der westlichsten Zone Siziliens. Die Trauben wachsen in einer Höhe von 100 Metern. Der Wein wird nur in Edelstahltanks ausgebaut und das in internationaler Stylistik. Seine Typizität und seine Eleganz erhält der Angimbé durch die Insolia-Rebe. Chardonnay verleiht ihm Fettigkeit und Struktur.

Rebsorte: Chardonnay, Insolia
Jahrgang: 2020
Geschmack: Honig, Melone, Vanille, Veilchen
Stil: trocken
Passt zu: Fisch, Geflügel, Kalbfleisch, Meeresfrüchten
Trinktemperatur: 8-10°
Herkunftsland: Italien
Region: Sizilien
Lagerzeit: bis ca. 3 Jahre
Alkoholgehalt: , 12,5 %
Restzucker: 2,0 g/l
Gesamtsäure: 5,6 g/l
Füllmenge: 0,75
Korken: Naturkorken
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