Cusumano Jalé Sicilia DOC

Chardonnay | Sizilien, Italien

Geschmack

Der Jalé von Cusumano ist ein voller und charmanter Weißwein. Mit einer guten Struktur und feiner Säure halten den satten Wein in gut in Balance. Im Abgang ist der Jalé sehr lang und etwas nussig.

Aromen

Ein komplexer Weißwein, der mit Aromen von reifen gelben Früchten aufwartet. Dazu kommt eine nussig-buttrige Note.

Farbe

Im Glas zeigt sich der Weißwein in intensivem Strohgelb mit weißen Reflexen.

Info

In der Ortschaft Monreale gibt es einen Stadtteil, der nur aus weißen Häusern besteht. Dieser Stadtteil hat eine ganze Zone geprägt und diesen Namen trägt auch der mächtige Chardonnay Cusumanos: Jalé. Mit seiner enormen Kraft und seinem einzigartigen Ausdruck spiegelt der Jalé die Hitze der Sonne Siziliens wieder. Die Trauben werden in der ersten Augustwoche gelesen. Der Wein wird in Barriques vergoren und für sechs Monate darin ausgebaut.