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- Artikel-Nr.: SPI-0001-14
Sauvignon Blanc | Piemont, Italien
Geschmack
Der Langhe Bianco von La Spinetta ist ein voller Weißwein mit toller Struktur und einem frischen Fruchtaroma von Stachelbeeren. Der Wein ist sehr mineralisch und bleibt lange im Abgang.
Aromen
Das Bouquet dieses Weißweins ist intensiv mit saftigen Fruchtnoten von Stachelbeeren, Cassis und Brennnesselblüten.
Farbe
Der Sauvignon Blanc zeigt sich in funkelndem Gelb im Glas.
Bewertungen
Info
Mit dem Jahrgang 2011 hat Giorgio Rivetti diesen Wein von Grund auf neu konzipiert. Zwar besteht der Wein nach wie vor aus Sauvignon Blanc, wird aber nicht mehr im neuen Barrique, sondern 18 Monate im 3.000 Liter umfassenden Tonneaux aus Ybbstaler Eiche ausgebaut. Nach etwa einem Jahr Flaschenlagerung kommt der Langhe Bianco dann auf den Markt. Das Ergebnis ist mehr als überzeugend, die Stilrichtung gleicht einem großen Sauvignon wie einem Pouilly-fumé.
Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Jahrgang: | 2017 |
Geschmack: | mineralisch, Stachelbeere |
Stil: | trocken |
Passt zu: | Fisch, Meeresfrüchten, Pasta |
Trinktemperatur: | 6-8° |
Herkunftsland: | Italien |
Region: | Piemont |
Lagerzeit: | bis ca. 1 Jahr, bis ca. 2 Jahre, zum sofort trinken |
Alkoholgehalt: | 12,5 % |
Füllmenge: | 0,75 |
Korken: | Naturkorken |