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- Artikel-Nr.: CAT-0007-22-M
Chardonnay | Südtirol, Italien
Geschmack
Der Chardonnay aus der Cantina Tramin ist ein fruchtig-sommerlicher Weißwein mit Geschmäckern von reifen Äpfeln, Ananas, Birne sowie einer Karamell-Note. Der Wein bleibt lange auf dem Gaumen und hat einen intensiven Abgang.
Aromen
Das Bouquet dieses Weißweins ist fruchtbetont mit Noten von Grapefruit, Ananas, Äpfeln etwas Vanille und Karamell.
Farbe
Der Chardonnay erscheint in grüngelblicher Farbe im Glas.
Bewertungen
Info
Seit der Jahrhundertwende in Südtirol angebaut, aus Burgund und der Champagne eingeführt, ergibt einen hochwertigen und edelmütigen Weißwein von Weltklasse. Der Chardonnay gedeiht auf kalkreichen, warmen, schottrigen Lehmböden. Die Trauben des Chardonnays wurden sofort nach der Lese gepresst und anschließend im Stahltank ausgebaut. Es wurde ein kleiner Antei an biologischem Säureabbau zugelassen.
Rebsorte: | Chardonnay |
Jahrgang: | 2022 |
Geschmack: | trocken |
Stil: | ausgewogen, mineralisch |
Passt zu: | Meeresfrüchten, Milde Käsesorten, Seefisch, Weichkäse |
Trinktemperatur: | 8-10° |
Herkunftsland: | Italien |
Region: | Südtirol |
Lagerzeit: | bis ca. 4 Jahre |
Alkoholgehalt: | 13,5 % |
Restzucker: | 1,7 g/l |
Gesamtsäure: | 6,1 g/l |
Füllmenge: | 0,75 |
Korken: | Naturkorken |