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- Artikel-Nr.: CAT-0010-20-M
Weißburgunder | Südtirol, Italien
Geschmack
Der Weißburgunder "Moriz" aus der Cantina Tramin ist ein fein strukturierter, trockener Weißwein mit ausgeprägtem Fruchtgeschmack von grünen Äpfel und etwas Weinbergpfirsich, die mit der mineralischen Säure einen saftig-spritzigen Wein ergeben.
Aromen
Das Bouquet dieses Weißweins ist dezent mit frischen Aromen von grünen Äpfeln, Nüssen und weißen Blüten sowie feiner Mineralik.
Farbe
Der Weißburgunder erscheint in helles Gelb mit frischen apfelgrünen Reflexen im Glas.
Bewertungen
Info
Pinot Bianco findet in Südtirol hervorragende Bedingungen vor, und daher hat sich Willi Stürz entschlossen, auch aus dieser Rebsorte einen Selektionswein zu produzieren. Nach sorgfältiger Selektion der besten Trauben aus den prädestiniertesten Weinbergen wurde der Moriz nur im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Ein strahlender, finessenreicher und sehr mineralischer Wein mit großer Eleganz.
| Rebsorte: | Weißburgunder |
| Jahrgang: | 2020 |
| Geschmack: | Grüne Äpfel, mineralisch, trocken, Weinbergpfirsich, weiße Blüten |
| Stil: | trocken |
| Passt zu: | Fisch, Meeresfrüchten |
| Trinktemperatur: | 8-10° |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Lagerzeit: | bis ca. 5 Jahre |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % |
| Restzucker: | 0,8 g/l |
| Gesamtsäure: | 5,9 g/l |
| Füllmenge: | 0,75 |
| Korken: | Naturkorken |