Mas Enguera Tinto Valencia

Monastrell & Tempranillo | Valencia, Spanien

Kurzbeschreibung

Ein kraftvoller, ökologisch produzierter Rotwein aus der einzigartigen Cuveé von Tempranillo und Monastrell, der die mediterrane Tradition mit moderner Kellerkunst vereint.

Geschmack

Am Gaumen präsentiert sich dieser außergewöhnliche Rotwein mit einer beeindruckenden Balance aus Kraft und Eleganz. Die erste Kostprobe offenbart saftige, dunkle Beerenfrucht, die sich harmonisch mit warmen Gewürznoten und einer angenehmen Mineralität verbindet. Der Tempranillo-Anteil bringt eine seidige Textur und feine Tannine mit, während der Monastrell für Struktur und nachhaltige Würze sorgt. Am mittleren Gaumen entwickeln sich intensive Aromen von reifen Kirschen und Brombeeren, begleitet von subtilen Noten gerösteter Gewürze und einem Hauch von mediterranen Kräutern. Der Wein zeigt eine wunderbare Fülle ohne dabei schwer zu werden, mit einer ausgewogenen Säurestruktur, die für Frische und Lebendigkeit sorgt. Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von sanften Tanninen und einem warmen, würzigen Finale, das die authentische mediterrane Herkunft widerspiegelt.

Aromen

Das Bouquet dieses bemerkenswerten Rotweins entfaltet sich mit einer verführerischen Komplexität aus dunklen Früchten und mediterranen Einflüssen. In der ersten Nase dominieren intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Brombeeren und süßen Kirschen, die von der sonnenverwöhnten valencianischen Landschaft geprägt sind. Mit zunehmender Belüftung kommen faszinierende Gewürznoten zum Vorschein - ein elegantes Spiel aus schwarzem Pfeffer, Zimt und einem Hauch von Anis, das dem Aromenprofil zusätzliche Tiefe verleiht. Die ökologische Bewirtschaftung der Weinberge trägt zu einem authentischen, terroir-geprägten Duftbild bei, das sich durch florale Anklänge von violetten Blüten und einen subtilen Hauch von wilden Kräutern auszeichnet. Dezente Noten von dunkler Schokolade und gerösteten Nüssen runden das komplexe Aromaspektrum ab, ohne dabei aufdringlich zu werden. Der Gesamteindruck ist von einer mediterranen Wärme und Authentizität geprägt, die die handwerkliche Qualität und das besondere Terroir der Region Valencia eindrucksvoll widerspiegelt.

Farbe

Dieser beeindruckende Rotwein präsentiert sich in einem intensiven, leuchtenden Kirschrot mit brillanten rubinroten Reflexen, die die Jugendlichkeit und Frische des Weines unterstreichen. Die Farbe zeigt eine außergewöhnliche Klarheit und Transparenz, was die sorgfältige Selektion der Trauben und die präzise Vinifikation widerspiegelt. Am Glasrand schimmern lebendige purpurne Nuancen durch, die von der hohen Qualität der Tempranillo- und Monastrell-Trauben zeugen. Die mittlere bis hohe Farbintensität deutet auf eine konzentrierte Frucht und optimale Extraktion während der Maischegärung hin. Bei Bewegung im Glas zeigt sich der Wein mit einer schönen Viskosität und eleganten Tränen, die langsam am Glasrand hinablaufen und von einem harmonischen Alkoholgehalt sprechen. Die Gesamterscheinung ist von einer mediterranen Lebendigkeit geprägt, wobei die warmen Rot- und Purpurtöne perfekt die sonnenverwöhnte Herkunft aus den Weinbergen von Valencia symbolisieren und Vorfreude auf ein authentisches Geschmackserlebnis wecken.

Info

Die Herstellung dieses außergewöhnlichen Rotweins folgt den traditionellen Methoden der Familie Pérez Pardo, die bereits in der dritten Generation die Bodegas Enguera führt und sich der ökologischen Weinproduktion verschrieben hat. Die Assemblage besteht aus sorgfältig selektierten Tempranillo- und Monastrell-Trauben, die in den Höhenlagen der valencianischen Bergregion zwischen Valencia und Alicante gedeihen. Die Weinberge liegen im Caroig-Massiv, einer gebirgigen Region mit tiefen Schluchten und einem einzigartigen Mikroklima, das optimale Bedingungen für die Reifung der Trauben schafft. Nach einer kontrollierten Handlese werden die Trauben sofort ins Kellerhaus gebracht, wo sie sorgfältig selektiert und schonend gemaischt werden. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei optimalen Temperaturen, um die fruchtigen Aromen zu bewahren und eine sanfte Tanninextraktion zu gewährleisten. Der Wein durchläuft anschließend eine malolaktische Gärung, die für zusätzliche Geschmeidigkeit sorgt, bevor er für mehrere Monate auf der Feinhefe reift. Die ökologische Zertifizierung und biodynamische Arbeitsweise des Weinguts garantieren einen authentischen, terroir-geprägten Wein, der die Nachhaltigkeit und das Engagement für Qualität der Familie Pérez Pardo widerspiegelt.