Santa Barbara Verdicchio di Jesi DOC Le Vaglie

Verdicchio | Marken, Italien

Geschmack

Am Gaumen entfaltet der Le Vaglie eine beeindruckende Balance zwischen vollmundiger Struktur und lebendiger Frische, die die Zunge förmlich in Atem hält. Die zarten Aprikosen- und Zitronenkonfit-Aromen verschmelzen harmonisch mit subtilen Noten von weißem Tee und entwickeln dabei eine bemerkenswerte Tiefe. Im Abgang übernehmen elegante vegetabile Noten das Kommando, die sich als feine Kräuternuancen manifestieren und ein langes, vibrierendes Nachspiel kreieren, das die Fruchtaromen sanft nachklingen lässt.

Aromen

Das Bouquet des Verdicchios offenbart eine verführerische Komposition aus feinen weißen Früchten, die von charakteristischen Mandelnoten und exotischen Ananas-Akzenten begleitet werden. Zarte Aprikosendüfte vermischen sich mit den erfrischenden Aromen von Zitronenkonfit und den subtilen Nuancen von weißem Tee. Durchgängig wirken vegetabile, grasige Noten im Hintergrund mit, die dem Wein seine typische Verdicchio-Charakteristik verleihen und für eine komplexe, vielschichtige Aromenwelt sorgen.

Farbe

Der Le Vaglie präsentiert sich in einem leuchtend strohgelben Gewand mit brillanten grünlichen Reflexen, die seine Frische und Lebendigkeit visuell unterstreichen. Die klare, transparente Farbe mit ihren charakteristischen grünlichen Nuancen ist typisch für erstklassige Verdicchio-Weine aus dem Castelli di Jesi-Gebiet. Im Glas zeigt sich der Wein von makelloser Klarheit und verleiht bereits optisch einen Vorgeschmack auf die zu erwartende Eleganz und Finesse dieses außergewöhnlichen italienischen Weißweins.

Info

Der Le Vaglie wird ausschließlich aus 100% Verdicchio-Trauben hergestellt, die im prestigeträchtigen DOC-Gebiet Castelli di Jesi in den italienischen Marken kultiviert werden. 1/3 des Traubenguts wird dabei im Holzfass vergoren, um dem Weißwein mehr Druck und Eleganz zu verleihen. Das Weingut Santa Barbara unter der Leitung von Stefano Antonucci setzt auf das traditionelle Guyot-Erziehungssystem für die Verdicchio-Reben und kombiniert dabei jahrhundertealte Winzertradition mit modernen Kellertechniken. Die Trauben werden schonend vinifiziert, um die charakteristische Frische und die komplexen Aromen der autochthonen Rebsorte optimal zu bewahren und den typischen Ausdruck des Terroirs der Marken zu betonen.